Punta Secca (Ragusa)

la casa del film di Montalbano

la spiaggia

Catania

Acicastello

mercato del pesce di Catania

Minestra di riso e lenticchie

Amo le lenticchie, che a casa mia non si fanno solo a Natale, anzi le cucino così spesso che Franco ha smesso di chiedermi "dov'è il cotechino?" rassegnandosi a mangiarle in tutte le fogge.
Questa è una ricetta davvero buona che va bene in questo periodo mentre l'estate si allontana sempre più e la temperatura scende.
Se poi ci aggiungiamo un rosso allegro (Dolcetto) anche la tristezza autunnale va via.
Si fa un sughetto con soffritto di cipolle a lo si allunga con mezzo litro abbondante di acqua (brodo).
Qui si mettono riso e lenticchie e si fanno andare piano per circa 40 min, coperto.
Prezzemolo abbondante, pepe, olio e buon appetito!

Kukuzze in Romania

Dear Alexandru and Carmen,  here there  are the pictures
of foods and some recipes of my wife Cristina and  
two friends of her 
http://3kukuzze.blogspot.com/search/label/assaggi  
Have a good fly back home  Best Franco

le kukuzze vanno in Romania, we are international!

i luoghi del cuore « Verso L'Aquila

versolaquila.wordpress.com

Uno dei tanti granelli di sabbia per aiutare la ricostruzione del Centro Storico dell’Aquila. Partecipate al progetto FAI Fondo Ambiente Italiano “Centro storico dell’Aquila e centri storici del Comitatus Aquilanus”

ecco una bella idea!

Barcellona 4....... concludendo

Una gran bella città, dove si può mangiare paella sorseggiando sangria al posto del vino, dove si leggono scritte in lingua catalana che, per chi ha antenati friulani come me, sono comprensibilissime, dove sul menù si può leggere "bistec de vedela" o anche "filet de pollastra" e per i mezzi di trasporto (che funzionano benissimo) vige un "sistema tarifari integrat".




E voglio chiudere col tripudio del mercato, che si chiama "Boqueria" e a chi conosce Palermo, fa venire in mente qualcosa.....Prossimo viaggio, Italia, profondo sud.

Viaggio a Barcellona 3.....Mirò

A Barcellona sono così fortunati che hanno sul marciapiedi un mosaico di Mirò, al quale hanno dedicato un museo http://www.fundaciomiro-bcn.org/index.php?idioma=2



Alcuni dicono di non capire il grande catalano, ma, come diceva De Gregori "non c'è niente da capire", in effetti faceva cose un po' bizzarre e sulle donne non aveva le idee chiare, credeva che avessero un rubinetto in testa! Però a me ha sempre ispirato simpatia, con quei quadri in cui gli spazi vuoti sono importanti quanto il disegno e, dopo che ho visto le sue foto, la simpatia è aumentata.
Di solito immaginiamo l'artista bello e maledetto, come Modigliani o bello e infelice, come Van Gogh, Mirò era un signore con pantaloni ascellari, ben messo e gran lavoratore, (la sua produzione è immensa!) e il suo studio assomiglia ad un'autofficina, per quanto è grande.
Con sua moglie (una signora libera dall'imperativo che ci vuole tutte tg 42, o meno) formano una bella coppia, coniugi di mezza età che hanno condiviso molte paelle, e non solo quelle.